Kunyit
Kunyit memiliki nama-nama yang berbeda di tiap
daerah-daerahnya. Nama-nama umum kunyit yang lain adalah turmeric, jiang huang,
kunyit India Sedangkan untuk nama ilmiahnya sendiri Kunyit temasuk
dalam genus Curcuma. Nama ilmiah dari
kunyit adalah Curcuma longa, Curcuma
domestica.
Kunyit merupakan rempah-rempah yang tumbuh di
daerah tropis seperti Asia. Kunyit yang mengandung kurkumin sebagai bahan aktifnya
ini tidak berhubungan dengan jintan. Kurkumin dalam kunyit yang diteliti dalam laboratorium
ditemukan sebagai suatu antioksidan yang memberikan efek anti kanker pada hewan
uji.
Penelitian kepada manusia tentang pengujian kunyit ini agaknya
mulai diperlukan melihat potensi kunyit yang luar biasa. Kurkumin dalam kunyit ini
sedang dipelajari lebih lanjut tentang penggunaannya untuk penyakit lain
seperti arthritis, penyakit Alzheimer dan radang lambung serta apakah kunyit ini
dapat menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan fungsi ginjal.
![]() |
Bubuk Kunyit dan kurkumin |
Umbi kunyit termasuk dalam daftar herbal yang disetujui dalam
Komisi E (badan pengawas Jerman untuk tanaman herbal) untuk digunakan kepada pasien
yang mengalami gangguan pada perut dan kehilangan nafsu makan. Disana kunyit yang mengadung zat aktif kurkumin ini
tersedia dalam bentuk bubuk yang bisa dipakai untuk bumbu masakan, dalam teh,
kapsul dan kadang dikombinasikan dengan herbal lain.
Akar kering kunyit biasanya mengandung 3% - 5% kurkumin. Kurkumin,
bahan aktif dalam kunyit, merupakan antioksidan. Antioksidan adalah senyawa
yang sering ditemukan dalam tanaman yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan
yang disebabkan oleh molekul aktif yang dikenal sebagai radikal bebas. Studi laboratorium
juga menunjukkan bahwa kurkumin mengganggu dengan beberapa jalur molekuler penting
yang terlibat dalam perkembangan kanker, pertumbuhan, dan menyebar. Para
peneliti telah melaporkan bahwa kurkumin menghambat pembentukan enzim menyebabkan
kepada hewan pengerat.
Baru-baru ini, kurkumin telah menerima perhatian yang lebih banyak
dalam studi dari kunyit sebagai ramuan herbal. Para peneliti sedang mempelajari
kurkumin untuk mengetahui apakah itu adalah agen anti-inflamasi yang efektif dan
apakah itu berlaku untuk pencegahan kanker atau pengobatan. Sejumlah penelitian
kurkumin telah menunjukkan hasil yang menjanjikan. Kurkumin dapat membunuh sel-sel
kanker di cawan petri laboratorium dan juga memperlambat pertumbuhan sel-sel hidup.
Kurkumin telah ditemukan untuk mengurangi perkembangan beberapa bentukkan kepada
hewan laboratorium untuk mengecilkan tumor.
Penelitian manusia kurkumin dalam pencegahan kanker dan pengobatan
berada dalam tahap sangat awal. Dalam studi ilmiah, kurkumin tidak menyerap dengan
baik dari usus, sehingga dosis besar harus diambil untuk jumlah kecil bahkan untuk
masuk ke sirkulasi darah. Dosis besar kurkumin akan perlu diambil untuk mempelajari
efek tersebut mungkin dalam tubuh.
Satu studi dari 15 pasien dengan kanker kolorektal dilakukan
untuk mengetahui berapa banyak kurkumin mereka aman bisa mengambil, dan apakah mereka
bisa mengambil dosis cukup besar untuk bahkan dapat dideteksi dalam darah. Para
pasien mampu mengambil 3,6 gram kurkumin tanpa mencatat efek buruk. Pada dosis tinggi,
beberapa kurkumin dan produk yang ditemukan dalam darah. Dosis yang lebih rendah
mungkin cukup untuk secara langsung mempengaruhi lambung dan usus. Meskipun tidak
menyerap dengan baik ke dalam aliran darah, kurkumin menyerap ke dalam lapisan usus
dan masuk ke jaringan kanker di usus besar. Studi kecil telah menemukan sebagian
besar orang dalam kelompok belajar mampu mengambil hingga 10 gram kurkumin per
hari untuk jangka waktu beberapa minggu tanpa memperhatikan masalah. Ada juga studi yang terjadi sekarang yang mencoba berbagai cara
untuk merumuskan kurkumin sehingga menyerap cukup baik untuk diuji pada manusia.
Testimonials Uji Kurkumin kunyit untuk kanker
Sebuah studi 2011 mengambil keuntungan dari fakta bahwa kurkumin
tetap di usus daripada menyerap ke dalam darah. Peneliti diuji untuk mengetahui
apakah hal itu bisa mengurangi jumlah precursor kanker di usus besar dan rektum.
Mereka mengukur senyawa yang membantu memunculkan kanker kepada tikus, melakukan
colonoscopies untuk menghitung normal crypt foci (tanda awal bahwa kanker usus dapat
berkembang) dalam pengujian dengan sampel biopsi, kemudian memberikan 2 sampai 4 gram kurkumin per
hari untuk 44 perokok. Setelah sebulan kurkumin, para peneliti melakukan
colonoscopies kedua dan biopsi untuk melihat apakah ada konsentrasi yang lebih rendah
dari zat karsinogenik dalam usus besar dan rektum. Senyawa berada pada tingkat
yang sama seperti mereka sebelum studi.Tapi perokok yang mengambil 4 gram
kurkumin sehari memiliki sedikit normal crypt focus setelah penelitian,
sedangkan perokok yang mengambil 2 gram kurkumin sehari memiliki jumlah yang sama seperti
sebelumnya. Para peneliti masih mencari apakah kurkumin mungkin sebenarnya mengurangi
jumlah kanker kolon dan rektum.
Uji klinis lebih lanjut akan terus untuk mencari tahu peran apa,
jika ada, kunyit dan kurkumin dapat berpotensi dalam pencegahan atau pengobatan kanker.
Kurkumin sedang dipelajari untuk melihat apakah itu membantu
penyakit lain juga. Satu studi kecil kurkumin dan lain antioksidan yang disebut
kuersetin dilakukan pada orang dewasa yang memiliki transplantasi ginjal.
Read more http://www.cancer.org
0 komentar