 |
| Kunyit serbuk dan Akar Kunyit |
Bumbu kunyit merupakan bagian utama dalam kuliner India dari Kunyit yang dibudidayakan di India. Tanaman kunyit ditanam oleh peradaban Harappa di tahun 3000 SM. Kunyit dikenal sebagai rempah-rempah emas India.
Pabrik kunyit membutuhkan iklim yang panas dengan tanah
cahaya. Iklim panas dan lembab dari India sesuai dengan pertumbuhan tanaman
kunyit tropis. Produksi maksimum Kunyit (90%) adalah di India.
Kurkumin adalah zat aktif yang terkandung dalam tanaman kunyit dan
temulawak. Tanaman kunyit telah digunakan dalam system pengobatan di India dan
Cina sebagai obat mengobati luka, radang, dan arthritis. Tetapi khusus untuk
Temulawak, hanya ditemukan di Indonesia. Tanaman ini banyak ditemukan daerah
Jawa, Bali, NTB dan Maluku Selatan.
Keduanya memiliki kandungan zat
aktif yang bersifat antioksidan kuat
yaitu kurkumin. Karena potensinya yang luar biasa para peneliti mengenal lebih
dekat dengan tanaman ini. Tanaman kunyit yang telah umum persebarannya di Asia
menjadi lebih terkenal di masyarakat dunia
kunyit daripada temulawak.
Fakta ini seharusnya bisa membuat Negara Kesatuan ini dapat berbangga hati karena selaras dengan tujuan kami memberikan informasi ini yaitu memperkenalkan temulawak tanaman asli Indonesia ke muka internasional.
 |
| Akar Kunyit dan Kunyit Bubuk |
Fakta ini seharusnya bisa membuat Negara Kesatuan ini dapat berbangga hati karena selaras dengan tujuan kami memberikan informasi ini yaitu memperkenalkan temulawak tanaman asli Indonesia ke muka internasional.
Kunyit memiliki nama-nama yang berbeda di tiap
daerah-daerahnya. Nama-nama umum kunyit yang lain adalah turmeric, jiang huang,
kunyit India Sedangkan untuk nama ilmiahnya sendiri Kunyit temasuk
dalam genus Curcuma. Nama ilmiah dari
kunyit adalah Curcuma longa, Curcuma
domestica.
Kunyit merupakan rempah-rempah yang tumbuh di
daerah tropis seperti Asia. Kunyit yang mengandung kurkumin sebagai bahan aktifnya
ini tidak berhubungan dengan jintan. Kurkumin dalam kunyit yang diteliti dalam laboratorium
ditemukan sebagai suatu antioksidan yang memberikan efek anti kanker pada hewan
uji.
Penelitian kepada manusia tentang pengujian kunyit ini agaknya
mulai diperlukan melihat potensi kunyit yang luar biasa. Kurkumin dalam kunyit ini
sedang dipelajari lebih lanjut tentang penggunaannya untuk penyakit lain
seperti arthritis, penyakit Alzheimer dan radang lambung serta apakah kunyit ini
dapat menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan fungsi ginjal.
Di India dan Eropa lebih mengenal rempah lain yang masih menjadi saudara dengan temulawak karena termasuk dalam keluarga yang sama yatiu Curcuma. Rempah itu dikenal dengan nama kunyit (turmeric).
The
goddess of turmeric brings color in life
It is the ornament of married woman
And any woman who puts turmeric in her purse,
Her purse will never be empty
It is the ornament of married woman
And any woman who puts turmeric in her purse,
Her purse will never be empty
Indonesia sebagai Negara Tropis kedua yang terkenal memiliki keanekaragaman hayati, berdasarkan penelitan berkhasiat sebagai tanaman obat. Salah satunya adalah Temulawak (Curcuma xanthorhiza roxb) yang termasuk dalam keluarga Jahe (zingiberaceae), Temulawak ini sebagai tanaman obat asli Indonesia.
Pada berbagai macam tanaman obat yang sudah dikenal oleh masyarakat, nampaknya tanaman herbal yang paling favorit adalah Temulawak. Beberapa orang mempercayai bahwa temulawak merupakan jantungnya obat-obatan tradisional, hampir 70 persen pengusaha jamu tradisional tidak pernah meninggalkan temulawak sebagai campurannya.
Temulawak merupakan tanaman berbiji tertutup yang lazim dijadikan bahan obat herbal semisal jamu.Tanaman temulawak pada dasarnya merupakan tumbuhan asli dari Indonesia, meskipun saat ini persebaran tumbuhnya telah mencapai kawasan Eropa, Amerika Serikat dan Negara-negara Asia seperti Korea Selatan. Sebagai tananam obat, temulawak memiliki banyak khasiat bagi kesehatan. Hal ini wajar mengingat kandungan senyawa aktif dalam temulawak cukup kompleks dan bahkan dinilai lebih lengkap dibandingkan gingseng.
Temulawak merupakan tanaman obat asli dari Indonesia. Tumbuhan yang digolongkan ke dalam suku temu-temuan ini banyak digunakan sebagai bahan utama obat tradisional, jamu.Khasiat temulawakmemang beragam. Hal ini wajar mengingat kandungan senyawa aktif di dalam bagian rimpang (umbinya) cukup kompleks. Zat penyusun temulawak ini memiliki beragam manfaat bagi kesehatan juga kecantikan.
Alhamdulillah
Ucapan Selamat Datang
Untuk :
Ibu Sofiyah sebagai Direksi Keuangan PT. Sofi Hidayah
Bapak Mustofa sebagai Direktur Utama PT. Sofi Hidayah
Bapak WA sebagai Kepala Direksi PT. Sofi Hidayah
Sebagai Permulaan untuk mendatangkan prospek ke depan yang merambah dunia maya sebagai pangsa pasar selanjutnya, maka Kami membuat blog ini. Yah, memang Gratisan untuk membuatnya tetapi akan tetap diusahakan untuk menaikkan trafic penjualan.
Ucapan Selamat Datang
Untuk :
Ibu Sofiyah sebagai Direksi Keuangan PT. Sofi Hidayah
Bapak Mustofa sebagai Direktur Utama PT. Sofi Hidayah
Bapak WA sebagai Kepala Direksi PT. Sofi Hidayah
Sebagai Permulaan untuk mendatangkan prospek ke depan yang merambah dunia maya sebagai pangsa pasar selanjutnya, maka Kami membuat blog ini. Yah, memang Gratisan untuk membuatnya tetapi akan tetap diusahakan untuk menaikkan trafic penjualan.