Kunyit memiliki nama-nama yang berbeda di tiap
daerah-daerahnya. Nama-nama umum kunyit yang lain adalah turmeric, jiang huang,
kunyit India Sedangkan untuk nama ilmiahnya sendiri Kunyit temasuk
dalam genus Curcuma. Nama ilmiah dari
kunyit adalah Curcuma longa, Curcuma
domestica.
Kunyit merupakan rempah-rempah yang tumbuh di
daerah tropis seperti Asia. Kunyit yang mengandung kurkumin sebagai bahan aktifnya
ini tidak berhubungan dengan jintan. Kurkumin dalam kunyit yang diteliti dalam laboratorium
ditemukan sebagai suatu antioksidan yang memberikan efek anti kanker pada hewan
uji.
Penelitian kepada manusia tentang pengujian kunyit ini agaknya
mulai diperlukan melihat potensi kunyit yang luar biasa. Kurkumin dalam kunyit ini
sedang dipelajari lebih lanjut tentang penggunaannya untuk penyakit lain
seperti arthritis, penyakit Alzheimer dan radang lambung serta apakah kunyit ini
dapat menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan fungsi ginjal.



